Nouilles tofu légumes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les nouilles, les égoutter et les rincer brièvement.
Presser le tofu, le couper en dés et tailler les légumes en fines lanières.
Dorer le tofu 8 minutes dans l’huile, puis le réserver.
Sauter les légumes avec l’ail 8 minutes : ils doivent rester légèrement croquants.
Ajouter nouilles, tofu et sauce soja, puis mélanger 5 minutes à feu vif.
Servir quand les nouilles sont enrobées et bien chaudes.