Soupe coco poulet
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon, couper les carottes en fines rondelles et les champignons en lamelles. Couper le poulet en lanières.
Faire revenir l’oignon et le gingembre râpé 3 minutes dans une casserole avec un peu de bouillon.
Ajouter le reste du bouillon, les carottes et les champignons, puis cuire 10 minutes à frémissement.
Verser le lait de coco et ajouter le poulet. Cuire 7 à 8 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Parfumer avec le jus de citron vert et le piment éventuel, puis servir très chaud.