Soupe coco poulet batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire le riz et le laisser refroidir. Émincer l’oignon et le poireau, couper les carottes en rondelles, les champignons en lamelles et le poulet en dés.
Faire revenir l’oignon, le poireau et le gingembre râpé 5 minutes dans une grande casserole.
Ajouter le bouillon, les carottes et les champignons, puis mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Verser le lait de coco, ajouter le poulet et cuire 8 minutes, jusqu’à cuisson complète.
Répartir le riz et la soupe dans quatre contenants après refroidissement partiel. Ajouter le jus de citron vert au moment de réchauffer et consommer sous 3 jours.