Tofu curry coco
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l'oignon, couper les carottes en demi-rondelles et détailler le tofu en cubes.
Faire revenir l'oignon et l'ail haché 3 minutes dans l'huile.
Ajouter le tofu et le curry, puis dorer 5 minutes en remuant.
Ajouter les carottes et le lait de coco, couvrir et mijoter 12 minutes; les carottes doivent être tendres.
Cuire le riz selon son mode d'emploi et l'égoutter.
Servir le curry chaud sur le riz.