Toutes les recettes
maison

Wrap falafel

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portionsVégétarien

Tu as envie de la tester ?

Connecte-toi pour aimer, noter et enregistrer cette recette.Se connecterCréer un compte
Wrap falafel
Allergènes : vérification obligatoire

Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.

Voir la clause allergènes des CGV
À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
CasseroleMixeurPassoireSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olivesel
yaourt150 g
cumin8 g
huile d'olive30 ml
ail2 gousse
oignon100 g
salade120 g
tomate200 g
pois chiche500 g
couscous280 g
farine60 g
wrap / tortilla4 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1

Égoutter les pois chiches et les mixer grossièrement avec oignon, ail et cumin.

2
Étape 2

Ajouter la farine, former douze boulettes et les aplatir légèrement.

3
Étape 3

Les dorer dans l'huile 10 minutes en les retournant régulièrement.

4
Étape 4

Préparer le couscous avec de l'eau bouillante selon son mode d'emploi.

5
Étape 5

Mélanger le yaourt avec un peu de cumin et couper la tomate.

6
Étape 6

Garnir les wraps de couscous, salade, tomate, falafels et sauce au yaourt, puis rouler.

Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
Aujourd’hui

Les promos pour cette recette

Créer ma semaine
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
Pois chichesOkay · pour pois chichejusqu’au 06 octobre
2,45 €avant 4,90 €-50%
%
Tomates bonbonsColruyt · pour tomatejusqu’au 06 octobre
2,49 €avant 3,14 €-20%
%
Oignons rougesAldi · pour oignonjusqu’au 03 octobre
1,79 €avant 3,58 €-50%
%
Yaourt à la grecque nature ou saveur fraiseOkay · pour yaourtjusqu’au 06 octobre
2,29 €avant 4,58 €-50%
%
Huile d'olive extra vierge ClassicoCarrefour · pour huile d'olivejusqu’au 05 octobre
6,10 €-12%
%
Salades tartinablesIntermarché · pour saladejusqu’au 04 octobre
1,67 €avant 1,75 €-4%