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Croque chèvre tomate

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portions

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Croque chèvre tomate
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourCouteau + planche
Fond de placard
beurre
beurre30 g
chèvre160 g
moutarde30 g
tomate300 g
jambon160 g
pain8 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 200 °C et couper les tomates en rondelles fines.

2
Étape 2

Tartiner quatre tranches de pain de moutarde, puis répartir le jambon, les tomates et le chèvre.

3
Étape 3

Refermer les croques avec les tranches restantes et beurrer légèrement leur face extérieure.

4
Étape 4

Déposer sur une plaque et cuire 10 minutes, puis retourner et cuire encore 5 minutes.

5
Étape 5

Servir lorsque le pain est doré et croustillant et que le chèvre est bien fondu.

Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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