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Croque chèvre tomate express

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

28 min4 portions

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Croque chèvre tomate express
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourCouteau + planche
Fond de placard
beurre
beurre25 g
chèvre160 g
moutarde30 g
tomate300 g
jambon160 g
pain8 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 10 minCuisson 18 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 220 °C et couper les tomates en fines rondelles.

2
Étape 2

Tartiner le pain de moutarde, garnir de jambon, de tomate et de chèvre, puis refermer.

3
Étape 3

Beurrer les faces extérieures et poser les croques sur une plaque.

4
Étape 4

Cuire 8 minutes, retourner et poursuivre 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les deux faces soient dorées.

5
Étape 5

Laisser reposer 2 minutes avant de servir afin que le fromage ne s’échappe pas à la découpe.

Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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