Poulet crémeux aux épinards et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper les pommes de terre en morceaux réguliers et les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau les traverse facilement.
Pendant ce temps, émincer l’oignon, hacher l’ail et couper le poulet en morceaux de taille régulière.
Faire revenir l’oignon 3 minutes dans une grande poêle, ajouter le poulet et cuire 6 à 8 minutes en remuant jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
Ajouter l’ail et les épinards, émietter le bouillon, couvrir 3 minutes puis mélanger jusqu’à ce que les épinards soient complètement tombés.
Verser la crème, laisser mijoter 5 minutes à feu doux jusqu’à ce que la sauce nappe légèrement le poulet, puis servir avec les pommes de terre égouttées.