Pâtes aux haricots verts, tomates et fromage
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Porter une grande casserole d’eau à ébullition et cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
Ajouter les haricots verts dans la casserole pendant les 6 dernières minutes de cuisson, puis égoutter l’ensemble en gardant un peu d’eau de cuisson.
Pendant ce temps, émincer l’oignon et hacher l’ail, puis les faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
Ajouter les tomates coupées en morceaux et cuire environ 8 minutes, jusqu’à obtenir une sauce légèrement réduite.
Ajouter les pâtes et les haricots verts dans la sauce, mélanger 1 à 2 minutes avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire, puis incorporer le fromage juste avant de servir.