Frittata italienne aux courgettes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper les courgettes en demi-rondelles fines et émincer l’oignon.
Faire revenir l’oignon 4 minutes dans l’huile, ajouter les courgettes et cuire 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Battre les œufs avec le fromage et les herbes, puis verser sur les légumes; cuire 5 minutes à feu doux, sans remuer.
Passer la poêle sous le gril du four 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris et le dessus doré.
Laisser reposer 5 minutes, décoller les bords et couper la frittata en parts.