Ragoût de haricots blancs aux légumes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et les poireaux, puis couper les carottes en demi-rondelles et les tomates en dés.
Faire revenir l’oignon dans une cocotte pendant 4 minutes.
Ajouter les carottes, les poireaux et le paprika, puis cuire 5 minutes en remuant.
Verser le bouillon et ajouter les tomates. Couvrir et mijoter 20 minutes.
Incorporer les haricots blancs égouttés et poursuivre 8 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit épaissie.
Servir le ragoût bien chaud avec le pain.