Bœuf haché sauté au concombre et riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire le riz et le réserver couvert.
Couper les concombres en demi-lunes épaisses et émincer l’oignon.
Faire revenir le bœuf dans une poêle très chaude pendant 6 minutes, en l’émiettant.
Ajouter l’oignon et cuire 3 minutes, puis incorporer l’ail et le gingembre.
Ajouter les concombres et les faire sauter 3 minutes; ils doivent rester légèrement fermes.
Verser la sauce soja et le vinaigre, mélanger et réduire 2 minutes.
Servir le bœuf immédiatement avec le riz chaud.