Soupe express de pois chiches, tomate et épinards
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et couper les carottes en petits dés. Hacher l’ail.
Faire revenir l’oignon et les carottes dans l’huile pendant 5 minutes à feu moyen.
Ajouter l’ail et le cumin, puis mélanger 30 secondes.
Verser la passata et le bouillon. Porter à frémissement et cuire 8 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Ajouter les pois chiches et les épinards, puis cuire 4 minutes, jusqu’à ce que les épinards soient fondus.
Goûter, rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud.