Galettes de pommes de terre au thon
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire 18 minutes dans l’eau frémissante.
Égoutter puis écraser grossièrement les pommes de terre.
Ajouter le thon égoutté, l’oignon finement haché, les œufs et la farine.
Former 8 galettes compactes avec les mains.
Dorer les galettes dans l’huile 4 à 5 minutes par face, jusqu’à obtenir une croûte dorée.