Poivrons farcis aux lentilles et boulgour
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C, couper les poivrons en deux et retirer les graines.
Cuire les lentilles 20 minutes dans l’eau frémissante, puis les égoutter.
Cuire le boulgour 10 minutes selon les indications du paquet.
Faire revenir l’oignon haché 4 minutes, ajouter les tomates en dés, les lentilles et le boulgour.
Farcir les poivrons, couvrir de fromage et cuire 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.