Pain perdu salé au jambon et fromage
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Battre les œufs avec le lait dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène. Poivrer légèrement; saler peu à cause du jambon et du fromage.
Garnir quatre tranches de pain avec le jambon et le fromage, puis refermer avec les quatre autres tranches.
Tremper rapidement chaque sandwich dans le mélange aux œufs, environ 5 secondes par face, sans le détremper.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposer les sandwiches et cuire 3 à 4 minutes par face.
Poursuivre 1 minute à feu doux si nécessaire, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et que le fromage soit fondu. Servir chaud.