Cabillaud rôti au fenouil et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C et couper les pommes de terre en quartiers fins.
Émincer le fenouil et mélanger pommes de terre, fenouil, ail haché et huile dans un plat.
Rôtir 25 minutes en remuant après 15 minutes.
Poser les filets de cabillaud sur les légumes, saler et arroser de citron.
Parsemer d’herbes et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes.
Vérifier que le poisson se détache en pétales et que les pommes de terre sont tendres.
Servir immédiatement avec le jus de cuisson.