Gratin de polenta au poulet et champignons
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C et huiler un plat.
Porter le bouillon à ébullition, verser la polenta en pluie et cuire selon le paquet en remuant.
Émincer l’oignon et les champignons ; couper le poulet en dés de 2 cm.
Faire revenir l’oignon 4 minutes, ajouter le poulet 6 minutes puis les champignons 5 minutes.
Incorporer la crème, assaisonner et cuire encore 3 minutes.
Verser la polenta dans le plat, répartir la garniture et couvrir de fromage.
Enfourner 20 minutes, puis gratiner 3 minutes jusqu’à obtenir une croûte dorée.