Courge farcie aux lentilles et champignons
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C et couper la courge en deux ; retirer les graines.
Huiler les moitiés et les précuire 30 minutes, face coupée vers le bas.
Cuire les lentilles dans l’eau selon le paquet, puis les égoutter.
Faire revenir l’oignon, les carottes en petits dés et les champignons émincés pendant 10 minutes.
Mélanger les lentilles, les légumes et les noix hachées.
Retourner les courges, les garnir et parsemer de fromage.
Cuire encore 20 minutes, jusqu’à ce que la chair soit fondante et le dessus gratiné.