Ragoût de porc aux haricots blancs
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Coupez le porc en cubes de 3 cm, émincez l’oignon et détaillez les carottes en rondelles.
Chauffez l’huile dans une cocotte et faites dorer le porc sur toutes ses faces pendant 6 à 8 minutes.
Ajoutez l’oignon et les carottes, puis faites revenir 5 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajoutez l’ail haché, la passata, le bouillon et les herbes, puis portez à frémissement.
Couvrez et laissez mijoter 50 minutes à feu doux, en remuant deux fois.
Ajoutez les haricots blancs égouttés et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Servez lorsque la viande est tendre et que la sauce nappe le dos d’une cuillère.