Calamars mijotés aux tomates et poivrons
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l'oignon, couper les poivrons en lanières et les tomates en dés.
Faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile 8 minutes à feu moyen.
Ajouter l'ail haché et le paprika, puis cuire 1 minute.
Incorporer la passata et les tomates, couvrir et mijoter 15 minutes.
Ajouter les calamars en rondelles et cuire 8 à 10 minutes, juste jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Découvrir 2 minutes pour réduire la sauce et servir bien chaud.