Galettes de thon, maïs et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre 20 minutes, les égoutter puis les écraser grossièrement.
Ajouter le thon égoutté, le maïs, l'oignon finement haché, les œufs et la farine.
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation façonnable, puis former huit galettes.
Réfrigérer 10 minutes pour les raffermir.
Dorer les galettes dans l'huile 4 à 5 minutes par face à feu moyen.
Servir avec le citron en quartiers.