Orge crémeuse aux crevettes et poireaux
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Laver les poireaux et les émincer finement.
Faire fondre le beurre, ajouter les poireaux et cuire 8 minutes sans coloration.
Ajouter l'orge et l'ail haché, puis mélanger 2 minutes.
Verser le bouillon en trois fois et cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Ajouter la crème et les crevettes, puis cuire 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Arroser de citron et servir lorsque la préparation est encore crémeuse.