Crevettes croustillantes, sauce yaourt citron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Décortiquer les crevettes en gardant éventuellement le dernier anneau de la queue.
Préparer trois assiettes avec la farine, les œufs battus et les amandes hachées.
Passer chaque crevette dans la farine, puis l'œuf et enfin les amandes.
Mélanger le yaourt avec le jus de citron et l'ail finement haché.
Cuire les crevettes dans l'huile chaude 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant et servir avec la sauce.