Salade tiède de patate douce, pois chiches et halloumi
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 210 °C et couper les patates douces en cubes de 2 cm.
Mélanger les cubes avec la moitié de l'huile et le cumin, puis rôtir 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Égoutter les pois chiches et les ajouter sur la plaque pour les 10 dernières minutes.
Couper le halloumi en tranches et le griller à la poêle 2 minutes par face.
Détailler le concombre et disposer la salade dans un grand plat.
Ajouter patate douce, pois chiches et halloumi chaud.
Arroser de jus de citron et du reste d'huile, puis servir.