Crumble salé courge lentilles
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C. Éplucher la courge et les carottes, puis les couper en dés de 2 cm.
Émincer l’oignon et le faire revenir 5 minutes dans une casserole.
Ajouter les lentilles, les légumes et le bouillon, puis cuire 25 minutes à couvert.
Égoutter s’il reste du liquide et verser la préparation dans un plat à gratin.
Du bout des doigts, sabler la farine avec le beurre froid en dés, puis incorporer le fromage.
Répartir la pâte sur les légumes et cuire 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir à la cuillère.