Cannelloni au potiron et à la ricotta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C. Couper le potiron en dés et l’oignon en petits morceaux.
Faire revenir l’oignon dans le beurre 5 minutes, ajouter le potiron et cuire 15 minutes à couvert.
Écraser le potiron, incorporer la ricotta et les herbes, puis laisser tiédir.
Farcir les cannelloni avec cette préparation à l’aide d’une poche ou d’une petite cuillère.
Étaler un tiers de la passata dans un plat, déposer les cannelloni et couvrir du reste de sauce.
Parsemer de fromage, couvrir et cuire 30 minutes.
Retirer le couvercle et gratiner 10 minutes, puis attendre 5 minutes avant de servir.