Tian d’hiver aux pommes de terre et au chou-fleur
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C. Couper les pommes de terre et les carottes en fines rondelles.
Détailler le chou-fleur en petits bouquets et le blanchir 5 minutes, puis égoutter.
Émincer l’oignon et couper les tomates en rondelles.
Huiler un plat et disposer les légumes en rangées alternées, en les serrant légèrement.
Arroser du reste d’huile et parsemer d’herbes.
Couvrir et cuire 35 minutes, puis retirer le couvercle.
Ajouter le fromage et poursuivre 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le dessus doré.