Poulet grillé au pesto, courgettes et semoule
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparer le couscous avec le volume d’eau chaude indiqué sur le paquet. Couvrir le temps recommandé, puis égrainer à la fourchette.
Couper les courgettes en demi-rondelles, les tomates en dés et le poulet en lanières régulières.
Chauffer la moitié de l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Saisir les courgettes 8 minutes en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur les faces et encore légèrement fermes.
Chauffer le reste de l’huile dans la poêle. Cuire le poulet 8 à 10 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’il soit doré et blanc à cœur. Saler et poivrer en fin de cuisson.
Mélanger le pesto et les tomates au couscous encore tiède. Goûter et ajuster le poivre si nécessaire.
Servir le poulet avec les courgettes et le couscous, puis arroser d’un filet de jus de citron.