Pita gyros aux crudités et sauce yaourt
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Laver le concombre et la tomate, puis les couper en petits dés. Émincer finement l’oignon.
Mélanger le yaourt avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter une partie du concombre et de l’oignon, puis réserver au frais.
Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter un filet d’huile d’olive et cuire la viande pita/gyros 8 à 10 minutes, en la retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et dorée sur les bords.
Réchauffer les pains pita 1 à 2 minutes dans une poêle sèche ou au four doux, jusqu’à ce qu’ils soient souples et légèrement chauds.
Ouvrir les pains, répartir la sauce au yaourt, la viande, la tomate, le reste du concombre et l’oignon.
Servir immédiatement, avec un peu de poivre et de sel si nécessaire.