Tortilla espagnole express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper les pommes de terre en fines rondelles et l'oignon en lamelles.
Les cuire dans l'huile 12 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans brunir.
Battre les œufs, ajouter le fromage si souhaité, puis mélanger avec les légumes égouttés.
Cuire la tortilla 6 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les bords soient pris.
La retourner sur une assiette et cuire 5 minutes ; servir quand le centre est ferme.