Gyros poêlé, pommes de terre et salade
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Laver les pommes de terre, les couper en morceaux réguliers et les cuire dans une casserole d’eau salée 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres à cœur. Les égoutter.
Pendant ce temps, laver la salade et la tomate. Émincer l’oignon et couper la tomate en morceaux. Mélanger les crudités dans un saladier avec une pincée de sel et de poivre.
Mélanger le yaourt avec un peu d’oignon, du sel et du poivre pour préparer la sauce.
Chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir la viande pita/gyros 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et dorée sur les bords.
Ajouter les pommes de terre égouttées dans la poêle et les faire dorer 3 à 5 minutes avec la viande, en les retournant délicatement.
Répartir la salade, les pommes de terre et le gyros dans les assiettes. Servir avec la sauce au yaourt.