Tortilla espagnole familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Éplucher les pommes de terre en rondelles fines, émincer l'oignon et couper le poivron en dés.
Cuire le tout dans l'huile 15 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu'à tendreté.
Battre les œufs avec le fromage facultatif, puis incorporer les légumes égouttés.
Verser dans la poêle et cuire 7 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Retourner et cuire 8 minutes ; la tortilla doit être dorée et bien prise au centre.