Merlu rôti, fenouil et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 210 °C. Couper les pommes de terre et le fenouil en morceaux réguliers.
Les mélanger avec l’huile, l’ail haché et la moitié des herbes, puis les rôtir 25 minutes dans un grand plat.
Ajouter les tomates en quartiers et déposer les filets de merlu sur les légumes. Saler, poivrer et arroser de jus de citron.
Poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson se détache facilement.
Parsemer du reste d’herbes et servir directement dans le plat.