Frittata aux pommes de terre, brocoli et feta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre coupées en dés 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis les égoutter.
Détailler le brocoli en petits bouquets et le blanchir 4 minutes.
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile dans une poêle allant au four. Ajouter les pommes de terre et le brocoli.
Battre les œufs avec les herbes, verser dans la poêle et répartir la feta émiettée.
Cuire 8 minutes à feu doux puis terminer sous le gril 5 minutes, jusqu’à ce que la frittata soit prise et dorée.