Poulet sauté au gingembre, brocoli et riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire le riz selon les indications du paquet, puis l'égoutter.
Détailler le poulet en lamelles, le brocoli en petits bouquets et la carotte en fines rondelles. Émincer l'oignon, râper le gingembre et hacher l'ail.
Chauffer une grande poêle ou un wok, puis saisir le poulet 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
Ajouter l'oignon, la carotte, le brocoli, le gingembre et l'ail. Faire sauter 7 à 8 minutes en remuant régulièrement.
Verser la sauce soja, mélanger encore 2 minutes et servir avec le riz chaud.