Nouilles sautées au tofu, champignons et chou
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les nouilles selon le paquet, les égoutter et les rincer brièvement.
Presser le tofu dans un linge propre, puis le couper en dés. Émincer le chou, les champignons, la carotte et l'oignon.
Faire dorer le tofu 6 à 8 minutes dans une grande poêle. Le réserver.
Dans la même poêle, faire sauter l'oignon, la carotte, le chou et les champignons 7 minutes à feu vif.
Remettre le tofu, ajouter les nouilles, le gingembre et la sauce soja. Mélanger 2 à 3 minutes avant de servir.