Boulettes de porc à la sauce soja et légumes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Mélanger le porc avec l'œuf, une gousse d'ail hachée et la moitié du gingembre. Former 16 boulettes.
Les saisir dans une grande poêle 8 à 10 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
Cuire les nouilles, puis les égoutter.
Ajouter l'oignon émincé, les carottes en bâtonnets, les courgettes en demi-rondelles et le reste de l'ail. Faire sauter 7 minutes.
Verser la sauce soja et le reste du gingembre, remettre les boulettes et mijoter 3 minutes. Servir avec les nouilles.