Curry de pois chiches aux épinards
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et hacher l’ail. Les faire revenir 3 minutes dans l’huile d’olive sur feu moyen.
Ajouter le curry et remuer 30 secondes pour le torréfier légèrement.
Ajouter les tomates concassées et le lait de coco, puis laisser frémir 8 minutes.
Incorporer les pois chiches et cuire encore 5 minutes.
Ajouter les épinards, mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste fondus, puis servir.