Quesadillas aux haricots noirs et poivron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et le poivron. Les faire revenir 5 minutes dans l’huile d’olive.
Ajouter les haricots noirs, le maïs et le cumin, puis écraser légèrement une partie des haricots.
Répartir la garniture et le fromage sur quatre tortillas, couvrir avec les quatre autres et presser légèrement.
Dorer les quesadillas dans une poêle sèche 2 à 3 minutes de chaque côté.
Couper en parts et servir immédiatement.