Frittata au brocoli, pommes de terre et feta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre en dés dans l’eau bouillante 10 minutes, puis les égoutter.
Détailler le brocoli en petites fleurettes et le cuire 4 minutes dans la même eau.
Préchauffer le four à 190 °C. Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile 5 minutes dans une poêle allant au four.
Ajouter les pommes de terre et le brocoli, puis mélanger.
Battre les œufs, verser dans la poêle et émietter la feta dessus.
Cuire 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris. Couper en parts et conserver les restes pour un repas froid ou réchauffé.