Poulet teriyaki au brocoli et riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincer le riz, le cuire selon les indications du paquet puis le laisser reposer couvert.
Détailler le poulet en bouchées, le brocoli en fleurettes et les carottes en fines demi-lunes.
Mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l’ail pressé.
Chauffer l’huile dans une grande poêle. Faire dorer le poulet 6 à 8 minutes.
Ajouter les carottes et le brocoli avec 50 ml d’eau. Couvrir et cuire 6 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Verser la sauce, mélanger et laisser réduire 3 minutes. Servir immédiatement avec le riz.