Tajine poulet citron express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l'oignon, hacher l'ail et couper le poulet en cubes; presser le citron.
Dorer le poulet dans l'huile pendant 5 minutes.
Ajouter l'oignon, l'ail et le curcuma, puis cuire 4 minutes en remuant.
Verser le bouillon et le jus de citron; couvrir et laisser frémir 12 minutes, jusqu'à cuisson complète du poulet.
Ajouter les olives et cuire 4 minutes à découvert pour réduire légèrement la sauce.