Tacos de crevettes, maïs et chou rouge
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer finement le chou et l’oignon. Mélanger le yaourt avec le jus d’un citron vert et réserver.
Assaisonner les crevettes avec le paprika, le cumin et 10 ml d’huile. Les faire sauter 4 à 5 minutes jusqu’à cuisson complète.
Réchauffer le maïs dans la même poêle pendant 2 minutes. Écraser grossièrement les avocats avec le jus du second citron vert.
Chauffer les tortillas à sec quelques secondes de chaque côté.
Garnir chaque tortilla de chou, d’avocat, de maïs et de crevettes, puis napper de sauce au yaourt.