Poulet citronné aux épinards et couscous
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon, hacher l’ail et couper le poulet en morceaux réguliers. Prélever le zeste et le jus du citron.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Saisir le poulet avec le paprika pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajouter l’oignon et l’ail, cuire 3 minutes, puis incorporer les épinards et les laisser tomber 2 minutes.
Verser le bouillon, porter à frémissement et ajouter le couscous. Couvrir, couper le feu et laisser gonfler 5 minutes.
Égrener à la fourchette, ajouter le jus et le zeste de citron ainsi que les herbes, puis servir immédiatement.