Poêlée de porc au chou, pommes de terre et moutarde
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le porc en lanières, les pommes de terre en dés, le chou en lanières et les carottes en fines rondelles.
Faire dorer le porc dans l’huile 5 minutes, puis le réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon, les pommes de terre et les carottes 8 minutes.
Ajouter le chou et le bouillon. Couvrir et cuire 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Remettre le porc, incorporer la moutarde et cuire encore 5 minutes. Servir directement dans la poêle.