Kefta sauce tomate
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Hacher finement la moitié de l'oignon et l'ail; mélanger avec le boeuf, le cumin, le paprika et les herbes.
Former 16 boulettes compactes de 4 cm.
Dorer les boulettes dans l'huile 6 minutes en les retournant; elles doivent être colorées sur plusieurs faces.
Ajouter le reste de l'oignon émincé et cuire 4 minutes.
Verser la passata, couvrir et mijoter 15 minutes; les boulettes doivent être cuites à coeur et la sauce épaissie.