Lasagnes de courgette au poulet et ricotta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C. Émincer l’oignon, hacher l’ail et couper les courgettes en fines lamelles.
Chauffer l’huile dans une poêle sur feu moyen. Faire revenir l’oignon 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter le poulet haché ou finement coupé et cuire 7 minutes, en remuant, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Ajouter l’ail, la passata et les herbes. Saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement réduite.
Cuire les pâtes selon l’emballage en les gardant légèrement fermes, puis les égoutter. Mélanger la ricotta avec deux cuillères de sauce chaude.
Dans un plat à four, alterner la sauce, les pâtes, les lamelles de courgette et la ricotta. Terminer par la mozzarella.
Cuire 30 minutes à 190 °C, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et le fromage gratiné. Laisser reposer 10 minutes avant de découper.