Kefta sauce tomate familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Hacher finement un oignon et l'ail, puis les incorporer au boeuf avec cumin, paprika et herbes.
Façonner 20 boulettes de 3 à 4 cm et les réserver.
Les dorer dans l'huile 8 minutes en les retournant régulièrement.
Ajouter le second oignon émincé et cuire 5 minutes, jusqu'à transparence.
Verser la passata, couvrir et mijoter 22 minutes; la sauce doit napper les boulettes.