Joues de porc braisées au potiron et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Faire dorer les joues de porc dans l’huile d’olive dans une cocotte.
Ajouter l’oignon et les carottes en morceaux, puis cuire 5 minutes.
Verser le bouillon et ajouter le potiron en cubes. Couvrir et laisser mijoter 60 minutes.
Ajouter les pommes de terre en morceaux et poursuivre la cuisson 25 minutes, jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres.
Rectifier l’assaisonnement avec les éléments disponibles et servir bien chaud.